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丝瓜鸡蛋挂面汤的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净。

2.切成薄片。

3.葱姜末虾米备好。

4.锅内放油，放入葱姜末虾米爆香。

5.放入丝瓜片翻炒至软。

6.倒入适量清水烧开。

7.准备鸡蛋挂面。

8.汤已烧开。

9.放入适量挂面用筷子滑散，防止粘连。

10.煮至挂面变软（可以淋入一个鸡蛋，我家里没有了，请忽略）。

11.出锅。

12.倒入碗里，来一份榨菜丝，好好吃哦！

13.成品图。